點擊圖片查看大圖木姜子油
陳經理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
中文名 山蒼子油
別 稱 山雞椒油、木姜子油
外文名 oil of Litsea cubeba
CAS號 68855-99-2
山蒼子油，又名山胡椒油、木姜子油，用水蒸汽蒸餾法或亞臨界生物技術從山蒼子果實提取的精油。
作為調味品的山蒼子油系由山蒼子精油與食用植物油稀釋而成的一種調味油，有檸檬的香氣，
具有除膻祛腥、提味增鮮的功效。本文主要介紹作為香料用的山蒼子油。
主要成分檸檬醛(60%～80%)、甲基庚烯酮(2.5%)、香茅醛(1.0%)、α-蒎烯、莰烯、苧烯、
α-蛇麻烯、對異丙基甲醇、香葉醇、等。
外觀：為淺黃色至黃色澄清液體。
香氣：清鮮香甜的果香，有酸檸檬樣氣息，不及檸檬草油香氣好。強烈而不持久
木姜子油用途
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