甘氨酸

　　中文名稱 氨基

　　英文名稱 Glycine

　　中文別名 甘氨酸;甘氨酸(醫藥級);氨基(醫藥級);膠糖

　　CAS RN 56-40-6

　　EINECS號 200-272-2

　　分 子 式 C2H5NO2

　　分 子 量 75.06

　　物化性質 性狀 白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。

　　熔點 248℃(分解)

　　相對密度 1.1607

　　溶解性 易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g100ml;50℃時為39.1g100ml;75℃時為54.4g100ml;100℃時為67.2g100ml。極難溶于，在100g無水中約溶解0.06g。

　　用　　途 用作生化試劑，用于醫藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業用作無毒脫碳劑