現在超市的酒類專柜，不再是瓶裝酒"獨步天下"，塑料桶裝酒也占一席之地。然而，有些白酒消費者提出，塑料桶裝白酒四五年還能喝嗎？會對人體造成危害嗎，酒的成分會發生變化嗎？

　　目前的超市里，塑料桶裝白酒已經"躋身"各家超市的白酒專柜，有的還擺在貨架上的顯眼位置，諸如"原價15元，現價13.9 元"促銷廣告隨處可見。塑料桶裝白酒既有"雜牌"，也有不少品牌，容量多在900-5000毫升之間，一般價格為8元-30元之間。塑料桶裝白酒比瓶裝白酒便宜不少。我們可以注意到，包裝上列著配料、執行標準、生產許可證等內容，對包裝桶所用材質則語焉不詳。

　　目前食品級塑料包裝材料主要分成兩類：一類是普通PE聚乙烯塑料，另外一類是環保PET聚酯塑料。前者適用于普通食品和飲料，后者適用于酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。普通聚乙烯塑料桶用于裝白酒，時間一長，聚乙烯可溶解于酒精，人們飲用后，可能會引起皮膚過敏，嚴重的會導致貧血。PET則是一種新型的高分子聚酯材料，分子結構更加穩定，用于裝白酒，不會對人體造成危害，但密封性不如玻璃瓶，存放時間過長后，酒精會逐漸揮發。

　　塑料桶裝白酒四五年還能喝嗎?這要看你的塑料桶的材質是PE聚乙烯塑料還是PET了，前者則不能飲用，后者則不會對人體造成傷害，有專家建議消費者，無論是哪種塑料桶裝白酒，購回后好換到玻璃瓶中保存。